월선 농촌인성학교 고구마캐기 체험

일시 : 2022년 10월 12일 수요일 오전 9시~12시

장소 : 월선마을 유삼화씨 고구마밭

대상 : 청계남초등학교 유치, 초1,2학년

강사 : 마을강사 유삼화씨

교육내용 : - 메꽃과 다년생 초본에 속하는 고구마는 덩이뿌리를 형성하는 괴그군에 속하는 식물이다.

               - 지난해 수확한 고구마를 온상에서 싹을 틔우고 그 싹을 잘라 밭으로 모종한다.(5월)

               - 10월초순부터 고구마를 수확한다. 수확한 고구마는 껍질이 상하지 않게 조심스럽게 다루고 통풍이

                  잘 되는 그늘에서 껍질에 난 상처가 잘 아물때까지 건조후 상온에 보관한다.